Мясные блюда

Филе с грибами

400 г свиного филе

2 ст.л.соевого соуса

1 ч.л. меда

1 пучок зеленого лука

1 банка

мандаринов

2 ст.л.растительного масла

соль

перец

250 г шампиньонов

1. Филе нарезать полосками. Соевый соус смешать с медом и 30 мин мариновать в нем мясо. Лук мелко порубить. Грибы нарезать кусочками.

2. Откинуть на друшлаг мандарины, собрав сок в отдельную емкость. Мясо вынуть из маринада и жарить в растительном масле.

3. Добавить зеленый лук, грибы и тушить несколько минут под крышкой. Влить маринад и мандариновый сок. Посолить, поперчить.

4. Убавить огонь, положить дольки мандаринов и 5 мин. потомить. На стол подаем в горшочках.